소세지 야채볶음 만들기 만드는 법. 간단한 반찬 만들기

소세지 야채볶음 만들기 만드는 법. 간단한 반찬 만들기

 

 

오늘은 간단한 반찬 만들기 소세지 야채볶음 만드는 법을 알아보려고 합니다. 저희 집 냉장고에는 항상 빠지지 않는 반찬으로 주기적으로 해먹고 있는데요. 만드는 방법도 간단해서 요린이도 가볍게 따라서 만드실 수 있습니다. 이번에도 로켓프레시를 통해 칼집이 난 소세지를 구입했어요. 생각보다 양도 많은데 가격도 괜찮아서 거의 요걸로 구입해 먹고 있습니다.

 

 

곰곰 칼집 비엔나 소시지 1kg, 1개

 

소세지 야채볶음 만드는 법

 

준비물 : 소세지 3주먹, 노랑 파프리카 1/3, 빨강 파프리카 1/3, 양파 1/2, 버터 15g, 케찹 3스푼, 굴소스 1스푼

 

 

1. 비엔나 소세지를 반으로 자르기

한 입 크기로 먹기 좋게 비엔나 소세지를 반으로 잘라줍니다.

 

 

2. 노랑 파프리카, 빨강 파프리카 각각 1/3, 양파 1/2 를  한 입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.

파프리카는 색감도 이쁘고 식감과 맛이 더 살아나서 양파와 함께 꼭 넣는 재료중 하나입니다.

 

 

3.팬에 버터 15g을 녹여줍니다.

약불로 해주세요. 버터는 쉽게 녹아내리기 때문에 튈 수 있습니다.

 

 

4. 비엔나 소세지>파프리카> 양파 순으로 재료를 하나씩 넣어 볶아줍니다.

약불로 해주세요. 

 

 

5. 어느정도 볶아졌다면 케찹 3스푼, 굴소스 1스푼을 넣어줍니다.

약불로 해주셔야 튀지 않고 타지 않습니다. 소스가 잘 베이게 잘 섞어주세요.

6. 불을 끈 후 통깨를 솔솔 뿌려준 뒤 마무리해주세요. 

통깨는 패스하셔도 됩니다.

 

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다