일산 서구 맛집 대구반야월막창 일산서구점. 돼지 막창 효능은?

일산 서구 맛집 대구반야월막창 일산서구점. 돼지 막창 효능은?

 

 

20대 초반 부터 생 돼지막창 전문 프랜차이즈 대구반야월막창을 정말 좋아해서 송파에 거주할 때는 송파점, 군자점을 자주 방문했었는데 이번에 김포로 이사와서 대구반야월막창이 너무 먹고 싶어서 근처 지점 찾아 일산서구점으로 방문했다.

거의 짝사랑 하다시피... 한번 방문하면 두명이서 생막창 7인분은 기본으로 먹어줬는데 이번엔 또 내 생일에 방문해서 남편이랑 생막창 죠졌다. 이번에는 두명이서 방문해서 생막창 7인분 찍었다... 진짜 이정도로 뱃속에 들어가는 게 또 신기했다. 이렇게 먹는 사람은 우리밖에 없었다. 솔직히 두명이서 생막창 7인분 먹었으면 서비스 줘야하는거 아닙니까 ㅎㅎ맥주도 많이 먹었는데

대구반야월 돼지 생막창 1인분 200g에 13,000원.

 

 

불판 한 가득 채웠다. 이것이 행복 아닐까?

가볍게 생막창 2인분, 또 2인분, 3인분, 진짜 마지막으로 2인분 이렇게 시켜 먹었다. 언제 먹어도 맛있는 ... 생막창이었다.

여기서 꿀 -TIP 드립니다. 

초벌되서 나오는 생막창 ^^ 200g에 딱 맞춰 나오는데. 두꺼운 생막창이 나오면 나는 솔직히 오래 씹어야 해서 조금 질기다. 그래서 얇은 생막창을 달라고 말씀드리면 군자역 같은경우엔 그렇게 주문하는 손님이 딱 두 분 있다고 항상 말씀하신다ㅋㅋ (그게 바로나야!) 진짜 얇은 생막창 너무너무너무 맛있으니 꼭 주문하실 때 얇은 생막창을 달라고 주문하시길 바란다.

 

 

진짜 이 된장 소스에 청양고추 팍팍... 넣어가지고 막창 푹 담궈먹으면 짱맛있다. 우측 끝에 보이는 상추도 새콤시콤해서 리필 5번 했다. 그 옆에 양파절임도 같이 리필. 마늘도 두 번 리필. 소스도 두 번 리필. 청양고추는 한 번 리필. 계란찜도 주는데 사진을 못찍었다ㅠㅠ 계란찜은 한 번 리필.

하여간... 이놈의 대구반야월막창 생막창은 먹어도 먹어도 계속 들어간다. 돼지라 그런가. 아니 나 말고^^ 음식이 돼지라서 그런가? 이번에 포스팅하면서 돼지 막창 너무 많이 먹은 것 같아서 이왕 포스팅하는거 돼지 막창 효능도 알아봤다. 역시나 돼지는 버릴 부위가 하나도 없다던데 그 말은 즉슨 효능도 아주 좋고 많아서 공유하려고 한다.

 

 

돼지 막창의 효능

단백질 공급, 비타민 B12함유, 철분 섭취, 아연 공급, 니아신과 리보플라빈 함유, 전해질 및 미네랄 공급

 

역시나 당백질이 풍부했고 B12함유는 에너지 생성, 뇌 기능 개선, 혈액생성을 돕는 역할을 하는 비타민이다. 혈중 산소 운반과 에너지 생산에 중요한 철분도 있고 면역 체계 강화와 세포 분열에 필요한 미네랄인 아연도 있고 에너지 생성과 세포 대사를 촉진해 신체 기능을 지원하는 니아신,리보플라빈도 있다. 뼈 건강을 유지하는데 필요한 전해질, 미네랄을 일부 포함하고 있으며 돼지 막창의 효능으로 생막창은 단백질과 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 에너지 생산, 면역력 향상, 혈액 순환 지원 등 다양한 건강 효과를 가져올 수 있는 식재료임을 알 수 있다.

돼지 막창의 효능만 봐도 확실히 돼지 생막창은 고단백 저지방 식재료로 다이어트에도 왠지 좋을 것 같은 느낌적인 느낌.

항상 돼지생막창은 대구반야월막창에 방문해 구워서만 먹어봤는데 다음엔 따로 포장을 해서 볶거나 찌개로 요리해서 한 번 먹어봐야겠다는 다짐을 해본다. 

 

 

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다