오뎅탕1 부산 수제 어묵으로 쉽고 간단한 오뎅탕 끓이는법. 황금레시피 부산 수제 어묵으로 쉽고 간단한 오뎅탕 끓이는법. 황금레시피 이번 추석에 선물로 부산 수제 어묵 한 박스를 선물받았어요. 양이 생각보다 많아 소분되어 있는 팩을 냉동실에 보관하고, 오뎅볶음이나 떡볶이 만들 때 사용하려고 냉장고에 소분해 보관했습니다. 어묵이라는 재료로 여러가지 요리를 만들 수 있지만 그 중에서도 저는 오뎅탕이 제일 좋더라고요. 만드는법도 간단하기도 하고 육수를 우려내 만들어서 그런지 국물이 시원하기도 하고 요즘같은 날씨에 먹기 딱 좋은 오뎅탕을 만들어봤어요. 부산 수제 어묵 일반 슈퍼에서 볼 수 있는 오뎅도 있고 유부 주머니부터 안에 고추와 야채가 들어있는 오뎅도 있더라고요. 부산 수제 어묵이라 일반 어묵이랑은 차원이 다르긴 했어요. 맛도 맛이기도 하지만 색깔도 좀 더 연하다고나 할까? .. 2023. 11. 7. 이전 1 다음
